Поделиться:

Кулинарная студия Андрея Сулимы

Андрей Сулима в 1997 году выучился на повара в Москве, где и начал свою карьеру, проработав там несколько месяцев.

Затем, он переехал в Нижний Новгород, где работал в различных кафе и ресторанах.

После, Андрей Сулима вернулся обратно в Москву, и работал у известнейших шеф-поваров, таких как:
  • Давид Эммерле (ресторан "Белый квадрат"),
  • Лилиан Тьерлион (ресторан «Буйабес»),
  • Александро Жефруа и Бернар Деруа (ресторан «Паризьен»),
  • Анатолий Комм (ресторан «Купол»),
  • Евгенией Селезнев («Бэд кафе”),
  • Адриан Кетглас (ресторан «Чиполлино») и многие другие.
В Нижнем Новгороде работал в таких известных проектах, как:
  • Le Grill,
  • Andrea's,
  • De Kas,
  • NOVO.
За последние 7 лет Андрей принял участие в разработке еще более 40 проектов по России в таких городах как:
  • Иркутск,
  • Челябинск,
  • Екатеринбург,
  • Саранск,
  • Уфа,
  • Саров,
  • Арзамас,
  • Дзержинск
и конечно же
  • Нижний Новгород.
Стажировался в Испании на острове Майорка в ресторане при отеле «Reads» - обладателе одной звезды Мишлен, а также в ресторане «Simply Fosh» у шеф-повара и владельца Марка Фоша.

8 лет соорганизатор и ведущий гастрономической части фестиваля «Арзамасский гусь».

Активно делится своим опытом, занимается консультированием ресторанов разных концепций, проводит мастер-классы.

❗И, конечно же, Андрей Сулима - основатель и шеф-повар собственной кулинарной студии!

Здесь Вы можете не только оценить профессионализм Андрея как ШЕФА, но и почерпнуть его бесценный опыт, который был получен несомненно благодаря упорству и любви к своему делу! 
Кулинарная студия Андрея Сулимы
+7 (999) 077-73-62